電導率的測量原理其實就是按歐姆定律測定平行電極間溶液部分的電阻。但是，當電流通過電極時，會發生氧化或還原反應，從而改變電極附近溶液的組或，產生“極化"現象，從而引起電導測量的嚴重誤差。為此，采用高頻交流電測定法，可以減輕或消除上述極化現象，因為在電極表面的氧化和還原迅速交替進行，其結果可以認為沒有氧化或還原發生。

電導率儀由電導電極和電子單元組成。電子單元采用適當頻率的交流信號的方法，將信號放大處理后換算成電導率。儀器中還配有與傳器相匹配的溫度測量系統，能補償到標準溫度電導率的溫度補償系統、溫度系數調節系統以及電導池常數調節系統，以及自動換檔功能等。